CATÁLOGO COMERCIAL 2025–2026
PROTEÍNAS CÁRNICAS CONGELADAS
Categorías
Pollo & Cerdo
Origen
EE.UU.
Mercado
Centro América · Caribe
Certificación
USDA · HACCP · BRC
Distribuidor Exclusivo Mountaire Farms
Sin Hormonas Añadidas
Cadena de Frío Garantizada
Explorar
Quiénes Somos
Las mejores marcas de su industria.
El aliado que las pone a tu disposición.
01
Exclusividad
Garantizada
02
Cadena
de Frío
03
Origen
USDA 100%
04
Portafolio
Completo
05
Servicio
Local
5 Razones para Elegir MeZal
01
Exclusividad Garantizada
Único canal oficial de Mountaire Farms para CA y el Caribe. Tu proveedor no compite contigo.
02
Cadena de Frío
Temperatura controlada desde la planta en EE.UU. hasta tu almacén. Logística certificada.
03
Origen USDA 100%
Certificado de origen, inspección USDA, HACCP y Halal cuando aplica en cada embarque.
04
Portafolio Completo
Aves y cerdo en un catálogo unificado: retail, HORECA e industria en un solo proveedor.
05
Servicio Local
Equipo en El Salvador. Conocemos tu operación, tu calendario y tu canal.

MeZal nació para resolver un problema real: el mercado centroamericano necesita acceso a proteína americana de primer nivel, pero con alguien local que responda cuando lo necesitas. Somos el Distribuidor Exclusivo de Mountaire Farms en El Salvador y Honduras — lo que significa acceso directo al estándar americano, sin intermediarios, sin retrasos.

Nuestra alianza garantiza un portafolio completo de pollo de alta calidad y cerdo americano, desde cortes para retail hasta piezas de precisión para cocinas de alto tráfico, con certificaciones USDA, BRC y HACCP en cada caja.

USDA Inspected
BRC Certified
HACCP Compliant
Halal Available
Sin Hormonas
Categoría
AVES
MOUNTAIRE FARMS
Distribuidor Exclusivo
Mountaire
Farms
Uno de los mayores productores de pollo en los Estados Unidos. Especializado en aves de tamaño grande y alta calidad, con procesos certificados bajo los estándares más exigentes del mundo.
Exclusivo para CA & el Caribe
P1234 — Siler City, NC
4.20 kg prom · 1.4M aves/sem
Halal
P3 — Millsboro, DE
4.60 kg prom · 2.0M aves/sem
Halal
P667 — Selbyville, DE
3.18 kg prom · 1.8M aves/sem
Halal
P7470 — Lumber Bridge, NC
4.20 kg prom · 3.0M aves/sem
USDA Inspected
Halal Available
Sin Hormonas
8.2M
Aves por semana
60+
Países de exportación
4
Plantas USDA
110+
Años de operación
Cada producto llega fresco-congelado, con trazabilidad desde origen y vida útil de hasta 2 años a -18°C. Sin hormonas añadidas.
Portafolio Avícola
PRODUCTOS
DE POLLO
Todos los productos son Producto de EE.UU. · USDA Inspected & Certified · Keep Frozen · Certificación Halal disponible en plantas P1234, P3 y P667.
Pechuga Deshuesada Sin Piel
01
Pechuga Deshuesada Sin Piel
Boneless Skinless Chicken Breast
Presentación 4/10 lb · 40 lbs
Empaque 4 bolsas en caja a granel
USDA Halal
Recorte de Pechuga
02
Recorte de Pechuga
Boneless Skinless Breast Pieces
Presentación 40 lbs
Empaque Caja a granel · Sin liner
USDA Halal
Pechugitas
03
Pechugitas
Chicken Tenderloins
Presentación 4/10 lb · 40 lbs
Empaque 4 bolsas en caja a granel
USDA Halal
Muslo-Pierna / Cuarto Trasero
04
Muslo-Pierna / Cuarto Trasero
Chicken Leg Quarters
Presentación 15 kg
Empaque Caja a granel
USDA
Piernas de Pollo
05
Piernas de Pollo
Chicken Drumsticks
Presentación 15 kg o 4/10 lb
Empaque Caja a granel o 4 bolsas en caja a granel
USDA
Muslo Deshuesado
06
Muslo Deshuesado
Economy Boneless Thigh
Presentación 4/10 lb · 40 lbs
Empaque 4 bolsas en caja a granel
USDA
Alitas Económicas
07
Alitas Económicas
Economy Party Wings
Presentación 4/10 lb · 40 lbs
Empaque 4 bolsas en caja a granel
USDA
Cuello de Pollo
08
Cuello de Pollo
Chicken Necks
Presentación 30 lbs
Empaque Caja a granel
USDA
Mollejas
09
Mollejas
Chicken Gizzards
Presentación 4/10 lb · 40 lbs
Empaque 4 bolsas en caja a granel
USDA
Pata de Pollo
10
Pata de Pollo
Chicken Paws
Presentación 2/5 kg · 10 kg
Empaque 2 bolsas en caja a granel
USDA
Documentación Técnica
Fichas Técnicas Mountaire Farms
Especificaciones completas, información nutricional y datos de empaque de cada SKU
Ver Fichas Técnicas
Categoría
CERDO
AMERICANO
La carne de cerdo estadounidense es reconocida mundialmente por su calidad, consistencia y altos estándares de seguridad alimentaria. En MeZal trabajamos con una amplia red de plantas procesadoras y proveedores de confianza en EE.UU. para garantizar un suministro constante, precios competitivos y una gran variedad de cortes.
MeZal tiene acceso a múltiples plantas procesadoras: Indiana Packers, Rantoul Foods, Smithfield, IBP / Tyson y más — garantizando los más altos estándares de calidad en cada corte.
Oportunidad de Mercado
El Salvador tiene el consumo per cápita de cerdo más bajo de Centroamérica: 8.37 lbs/año. Si el consumo sube al promedio regional, el mercado se DUPLICA.
El mercado que está esperando.
El mercado centroamericano de cerdo crece consistentemente. Importadores ya establecidos no cubren toda la demanda de la industria.
Potencial de crecimiento del mercado
Plantas Procesadoras — Múltiples Orígenes de Calidad
Indiana Packers
Indiana Packers
Indiana, EE.UU.
Rantoul Foods
Rantoul Foods
Illinois, EE.UU.
Smithfield
Smithfield
Virginia, EE.UU.
IBP / Tyson
IBP / Tyson
EE.UU.
35+
Más Plantas
USDA Certified
Portafolio Porcino
CORTES
DE CERDO
Presentaciones de empaque varían según planta de origen. Todos los productos bajo estándares USDA. Consultar disponibilidad por planta y temporada.
Lomo Entero Con Hueso
01
Lomo Entero Con Hueso
Whole Bone-In Loin
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Lomo Con Capa
02
Lomo Con Capa
Boneless Loin Strap On
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Lomo Sin Capa
03
Lomo Sin Capa
Boneless Loin Strap Off
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Solomillo
04
Solomillo
Pork Tenderloin
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Sirloin Con Hueso
05
Sirloin Con Hueso
Bone-In Sirloin
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Sirloin Sin Hueso
06
Sirloin Sin Hueso
Boneless Sirloin
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Jamón Con Hueso
07
Jamón Con Hueso
Bone-In Ham
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Brazuelo Con Codillo
08
Brazuelo Con Codillo
Bone-In Picnic (Full)
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Brazuelo / Piernín
09
Brazuelo / Piernín
Bone-In Picnic
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Brazuelo Sin Hueso
10
Brazuelo Sin Hueso
Boneless Picnic "Cushion-In"
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Codillo Delantero
11
Codillo Delantero
Picnic "Hocks"
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Posta de Nuca Con Hueso
12
Posta de Nuca Con Hueso
Bone-In Shoulder Butt "Boston Butt"
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Posta de Nuca Sin Hueso
13
Posta de Nuca Sin Hueso
Boneless Shoulder Butt "Boneless Butt"
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Hueso de Nuca
14
Hueso de Nuca
Neckbone Section
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Riblets
15
Riblets
Riblets
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Costilla Spare
16
Costilla Spare
Spare Ribs
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Costilla St. Louis
17
Costilla St. Louis
St. Louis Style Ribs
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Costilla "Baby Back"
18
Costilla "Baby Back"
Back Ribs "Baby Back"
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Cachete de Cerdo
19
Cachete de Cerdo
Pork Jowls Unslashed
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Hígado de Cerdo
20
Hígado de Cerdo
Pork Liver
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Corazón de Cerdo
21
Corazón de Cerdo
Pork Heart
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
Panceta
22
Panceta
Pork Belly
Presentación Variable según planta
Empaque Variable
USDA
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Fichas Técnicas de Cerdo: Las especificaciones varían según la planta de procesamiento. Podemos proveer fichas técnicas detalladas de cada corte y planta específica al solicitarlo. Contáctenos en consultas@somosmezal.com indicando los SKUs de interés.
HAGAMOS
TU PEDIDO
En MeZal hacemos que el suministro de proteína americana sea predecible, confiable y sin fricción. Ya sea tu primer contenedor o tu décimo pedido.
01
Cotización
Comparte tus volúmenes y SKUs de interés.
02
Confirmación
Acordamos precio y fecha de embarque.
03
Documentación
MeZal / TRS gestiona todo el proceso aduanal.
04
Entrega (opcional)
Producto con cadena de frío garantizada.
Sitio Web
WhatsApp Directo
Región
Centro América & Caribe
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